Prendre le temps,
Du temps pour soi, pour les autres...
Faire une pause,
C'est ce que je vous propose..
Au fil du temps, de mes envies, de mes humeurs,
j'aime créer, cuisiner, décorer,
J'espère que ce blog vous donnera de l'inspiration, du temps pour vous,
tout simplement..
Bonne visite
La nougatine
Spécialement pour Ninie qui pense que c'est une recette difficile à réaliser
Ingrédients: 150 grammes d'amandes éffilées.
250 grammes de sucre
8 c à s d'eau
4 c à c de jus de citron
Mélanger à feu vif le sucre, l'eau et le citron pas d'inquiètude cela va mousser.
La coloration de votre liquide va foncer et vous obtiendrez un caramel.
Ajoutez les amandes éffilées au caramel.
Versez votre préparation encore chaude sur du papier sulfurisé que vous aurez huilé et étendez le tout avec un rouleau à patisserie également huilé.
Laissez refroidir, ensuite coupez des morceaux...voilà votre nougatine est prête à être dégustée
Une autre de mes passions: la pate fimo.
Elle se présente sous forme de bloc, facile à travailler et se cuit dans un four ménager à 130°
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